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• 家常菜7 - 煎饼鸡肉卷

  saphira 发表于: 2008-08-15, 回复: 26

  饼：面粉、鸡蛋、牛奶、水、盐、咖喱、百里香，混合，平底锅煎 Face：鸡肉、鸡蛋、土司去边、盐、胡椒、Petersilie一起绞碎 鸡胸肉切粗条，每面煎一下，用盐、胡椒.

• 家常菜6 - 学猎人吃肉

  saphira 发表于: 2008-08-14, 回复: 27

  南瓜浓汤 搭配 大头菜饺子 洋葱炒香，下南瓜同炒，加水或者蔬菜汤和奶油煮至南瓜绵软，绞碎，用盐、白胡椒和肉桂粉调味 大头菜饺子： 大头菜切薄片，灼水待用。.

• 家常菜5 - 意粉饺子

  saphira 发表于: 2008-08-12, 回复: 35

  小孩子来家里玩，没有玩具咋办？。。。做意粉吃。。。这是后话。。。 先上一个汤 整鸡和整根胡萝卜、洋葱对开、几根西芹、月桂叶、胡椒籽、杜松籽一起加水至掩盖，.

• 学做煎饼果子

  唯虫 发表于: 2008-08-11, 回复: 60

  材料 ：面糊（小半饭碗面粉加一个蛋，半碗清水调成糊状），鸡蛋两个打散，油条切八公分段，葱花四大匙，甜面酱一大匙，辣酱一大匙。 http://pic.gansudaily.com.cn/0/1.

• 宝宝贝贝 进来~~

  teacookie 发表于: 2008-08-11, 回复: 13

  宝贝，不好意思，偶昨天才回到家，这么久才把你要的东东贴上来~~ 做crepe（可丽饼、法式薄饼）用的小推子。舀1勺面糊到热平底锅上，用这个推子把面糊推的薄薄的。 做.

• 家常菜4-今天中午吃的烤排骨^ ^

  saphira 发表于: 2008-08-09, 回复: 23

  每次做这道菜都会被席卷一空，家里没有不爱吃这个的。。。::23 烤排骨： 排骨用盐、黑胡椒、白胡椒、糖、干辣椒、甜椒粉、洋葱泥、大蒜泥调成的料淹1天。脂肪层.

• 家常菜3 一只鸡腿

  saphira 发表于: 2008-08-01, 回复: 19

  柠檬鸡 柠檬切片，用盐腌两小时，洗净待用 大蒜、Rosmarin、Zitronenthymian切碎，加藏红花、盐、胡椒 混合后涂在鸡腿上，腌2小时。直烤盘上，涂Ricotta奶酪，盖.

• 家常菜2 - 大块吃肉

  saphira 发表于: 2008-07-29, 回复: 13

  一大块猪颈肉在皮上划几刀，用盐、胡椒、Kümmel、洋葱、萝卜、芹菜根、Petersilien根腌一天。在热油里每面都煎一下，皮朝下和蔬菜一起放入烤盘，淋上蔬清汤，入180°C烤.

• 家常菜

  saphira 发表于: 2008-07-27, 回复: 45

  回归生活本质，做些家常菜。。。对菜的为二要求就是便宜且能填饱肚子。。。 面疙瘩 这算是经典的Arme-Leute-Essen了。 面疙瘩是用面粉加鸡蛋、水和成糊，挤入盐.

• 卷心菜蛋糕

  saphira 发表于: 2008-07-27, 回复: 7

  部分卷心菜取整张叶子灼水待用。数量已能够铺满蛋糕模具为准。 部分卷心菜切细丝，用黄油炒一下，加糖焦化。 酸菜洗去酸水。 蛋糕面糊：面粉和黄油、糖的比例是.

• 創作壽司(9P)

  edelstein1983 发表于: 2008-07-22, 回复: 14

  創作壽司(9P)想吃嗎...... ( "▔口▔" ) http://i222.photobucket.com/albums/dd44/fish1129/ap_20070825115016995.jpg http://i222.photobucket.com/albums/dd44/fi.

• 最近吃的好FB啊。。。

  九日的射手 发表于: 2008-07-22, 回复: 67

  本着同大家分享的宗旨，绝对不能独乐乐自己一个人吃爽了就啥也不说了~！所以留下最美的照片，和大家一起分享美食~~~~~~ ;:5 这次最最要感谢的人，就是梁大厨——梁帅.

• 型男厨房：龙眼苦瓜盅(图)

  qq168 发表于: 2008-07-21, 回复: 8

  来源：大洋网-信息时报 http://photocdn.sohu.com/20080611/Img257423758.jpg 　　龙眼苦瓜盅即酿苦瓜，不同之处在于前者点了黑豆豉，外观貌似“龙之眼”。龙眼苦.

• 【转帖】美食推荐：鲜鱿荞麦冷面(图)

  qq168 发表于: 2008-07-20, 回复: 1

  来源：中国经济网 http://photocdn.sohu.com/20080703/Img257920301.jpg 　　原料：鲜鱿鱼1只，荞麦面200克，鸡蛋2只，海苔1块，熟白芝麻1汤匙，姜2片。 　　.

• 【转帖】美食推荐：虾米椰菜饭(图)

  qq168 发表于: 2008-07-17,

  来源：中国经济网 http://photocdn.sohu.com/20080715/Img258159779.jpg 　　菜饭的做法有中式和西式之分，中式菜饭是将青菜炒至入味，放入米饭中加水拌匀，煮至.

• 精美花雕：月季花开

  九日的射手 发表于: 2008-07-17, 回复: 15

  梁帅给我刻了一朵月季花，大家猜这是用什么雕出来的呢？呵呵，真的是很美呢~~~~ 一起来欣赏吧~~~~ http://byfiles.storage.live.com/y1pIftIoKuCExEp76uHbq0Bz6zcVaS.

• 【转帖】美食推荐：稻香排骨(图)

  qq168 发表于: 2008-07-14,

  来源：中国经济网 http://photocdn.sohu.com/20080710/Img258068377.jpg 　　猪仔排肉鲜细嫩，经豆腐衣、稻草包裹烧熟，不仅成菜造型独特，而且稻香沁人，是安徽.

• 便当

  saphira 发表于: 2008-07-13, 回复: 30

  今天去St. Margarethen的Opernfestspiel。根据往年的经验，要早出发才不会堵车。外出美食一番的时间是没有了。Festspiel当地提供的餐点不外乎面包、香肠之类，所以决定尝.

• 烤蕃茄沙拉

  saphira 发表于: 2008-07-08, 回复: 7

  番茄去皮、切瓣儿和粗盐、黑胡椒、Rosmarin、Tymian、拍碎的大蒜和橄榄油拌一起，入80至100度烤箱留缝，烤2小时。 117648 　　 　　白芦笋去皮、切片、灼水。番茄、.

• 美女厨房：香芋夹心饼(图)

  admsscs 发表于: 2008-07-03,

  来源：大洋网 - 信息时报 http://photocdn.sohu.com/20080623/Img257674132.jpg 　　芋头可蒸煮，也可油炸，以其入菜做法多样，但用芋头做成的夹心饼，你绝对没.