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2008-01-14 14:12:23 / 北冥食府
今天p给了我一个专业的水印的软件，天晓得我多需要．．前几天我可都是一步一步手动操作的，５．今天上场的是粉红的小公主，纽约芝士蛋糕．下面两个是幸存的，发现大家最近都象饿狼，还没做好就没了．饿．．这个我今天瞒着大家做的，心里想着如果不成功就不告诉大家我做过油条了，因为之前几次他们做都没成功，好不容易找到一个没明矾的方子，没想到发的那么好，所有的都被啃掉了，这个是出炉的时候没我份，我被挤到外面拍的，真开心，呵呵． 油条还写英文就太那什么了．．．感谢PP同志还帮我在很多地方打.
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2008-01-12 14:50:40 / 北冥食府
原文链接：http://user.qzone.qq.com/48319602/blog/1200098677今天的心情很平淡，给大家发几款常见的西点，这个都是昨天和前天做的了，味道超级棒，因为用了正宗的意大利Macarpone，Tiramisu的专用Cream cheese，味道也是正点的：）蛋糕底，做到现在最好吃的一个蛋糕，很得意．每个人都被它的味道征服了．Hoho.Macarpone~胖胖的蛋糕卷，非常听话，很滑溜．味道更加极品．切片后更加淑女了，身材首先好了很多．．我的最爱，很会胖人的Tiramisu...今天饿扁了的时候做的Pizza.心很黑，加了无数.
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2008-01-12 14:34:37 / 北冥食府
原帖连接: http://user.qzone.qq.com/48319602/blog/1199910861酥皮的配方:低粉 270克高粉 30克油 45克黄油 180克水 150克塔馅:鲜奶油 180克牛奶 165克低粉 15克糖 63克蛋黄 4个炼乳按照自己的口味加~~~昨天没有上网，今天也有点小忙，所以照片到现在才放上来．不过这两天偷懒，所以把以前的照片也拿出来用了，呵呵，先来一个岑岑最拿手的，葡式蛋挞(Custard tart).去年圣诞做的，照片是萍萍拍的，呵呵．这个是进烤箱前的宝贝们，都还粉嫩的～我们坐的是时光机器，这就出.
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2008-01-08 21:57:18 / 北冥食府
CC今天终于去Real买了这个做玛芬的模具．．是我所有模具里面最贵的一个，不过一分价钱一分货，这个模子还是可以用来做很多的蛋糕和别的小点心的，贵一点也值得．（何况受伤的不是我的钱包．．）嘿嘿，没有过程图．直接就上了，我回家第一件事情就开始做了这个一直想做的蛋糕，今天都发的大大的，很漂亮吧！它的名字是牛奶玛芬(Milk Muffins)．是原味的，没有添加别的任何味道，问了大家，大家居然都想吃原味，．．一点发挥的余地都没有．．一共做了１２个，一点也不能少，呵呵．近距离来一张，看看究竟是不.
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2008-01-08 01:28:38 / 北冥食府
嘿嘿，今天的主角是蛋糕拉，不过红花总要绿叶称类．所以偶做了一款绿茶柠檬慕司(Green tea lemon mousse)，纯甜点，下面没有蛋糕，呵呵，由于没有草莓和樱桃，所以用了柠檬，不过好大．．下次用小一点好了，呵呵．下面的就是今天的蛋糕咯～呵呵，本来是想做完美的焦糖，结果小失败，变成混合果冻布丁蛋糕(Pudding jelly cake)．嘿嘿，不过粉粉的还是很漂亮，小美女一个，真的很嫩哦，口感很好，很细腻．上面的＂葱＂是我们可爱的Ala给偶插上的，呵呵，果然好看了很多哦～气质小美女．近照，很喜欢这张，看了就想咬一口.
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2008-01-03 01:47:43 / 图说图话
年度贴图王
春季贴图王
夏季贴图王
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冬季贴图王
贴图原创之星
贴图精华之星 http://www.beiming.net/bbs/images.
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2007-12-31 05:17:46 / 图说图话
感谢大家长期以来对图说图话的支持，特发此帖，感谢那些曾经为图说图话贡献出无数佳作的会员！！！特此感谢！！！
常设勋章记录贴图精化之星
佩戴者：JBD勋章显示时间：2008年2月——2008年4月底
贴图精化之星
佩戴者：to.
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2007-12-31 02:04:06 / 图说图话
就.............按下快门了~ 呵呵~~新年快乐~ 亲爱的~~!!!
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2007-12-31 01:58:03 / 北冥食府
个人感觉比之前做得好了~还请大家再指正~~! 因为正好没有牛奶了, 又懒得出门买, 所以这次俄还是有点黄~
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